الميدان اليمني عينك الثالثة على وقائع الميدان ومستجداته
فوائد الثوم
كشفت اﻟﺪراﺳﺎت اﻟﻄﺒﻴﺔ عن فوائد الثوم الكبيرة التي تفوق التوقعات.
وبحسب الدراسات فإن اﻟﺜﻮم ﻣﻦ اﻟﻌﻨﺎﺻﺮ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ اﻟﺘﻲ ﺗﻄﺮد اﻟﺴﻤﻮم ﻣﻦ اﻟﺠﺴﻢ وﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺤﺔ.
ويعتبر الثوم ﻣﻦ أﻛﺜﺮ اﻟﺨﻀﺎر ﺷﻬﺮة.
إذ أنه ﻳﺴﺘﺨﺪم ﻓﻲ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ ﻷﻧﻪ ﻳﻌﻄﻲ ﻧﻜﻬﺔ ﻣﻤﻴﺰة وﻃﻌﻤﺎ ﻟﺬﻳﺬا.
وبحسب الدراسات فإن تناول الثوم ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻳﻖ ﻳﺤﻤﻲ ﻣﻦ اﻣﺮاض اﻟﺴﺮﻃﺎن واﻟﻘﻠﺐ.
كما تشير الدراسات الى ﻓﻮاﺋﺪ ﻋﺪﻳﺪة للثوم ﻋﻠﻰ اﻟﺼﺤﺔ، اﺑﺮزﻫﺎ:
ﻃﺮد اﻟﺴﻤﻮم واﻟﻔﻴﺮوﺳﺎت ﻣﻦ اﻟﺠﺴﻢ.
بالإضافة الى اﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻻﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻷﻣﺮاض واﻟﻌﺪوى وﻧﺰﻻت اﻟﺒﺮد واﻻﻧﻔﻠﻮﻧﺰا واﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻷﻣﺮاض اﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻴﺔ اﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ.
ﺣﻴﺚ إﻧﻪ ﻳﻌﺰز ﺻﺤﺔ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋﻲ وﻳﻮﻗﻒ ﻧﻤﻮ اﻟﺨﻼﻳﺎ اﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻴﺔ.
ومن فوائد الثوم انه ﻳﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻟﻘﻠﺐ وﻳﺤﻤﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﺠﻠﻄﺎت واﻟﺴﻜﺘﺎت اﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ.
وذﻟﻚ ﻻﺣﺘﻮاء الثوم ﻋﻠﻰ اﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت واﻟﺨﺼﺎﺋﺺ اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻟﺠﺴﻢ.
كما ﻳﻌﻤﻞ الثوم ﻋﻠﻰ ﺿﺒﻂ ﻣﺴﺘﻮى ﺿﻐﻂ اﻟﺪم وﺗﻨﻈﻴﻢ ﺿﺮﺑﺎت اﻟﻘﻠﺐ.
ومن فوائد الثوم أيضا أنه ﻳﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﺔ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻬﻀﻤﻲ واﻟﻘﻮﻟﻮن وﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻃﻴﺐ اﻟﻤﻌﺪة وﻋﻼج اﻻﻟﺘﻬﺎب واﻟﻘﺮح.
ﻛﻤﺎ أن الثوم ﻳﻄﺮد اﻟﺪﻳﺪان واﻟﺠﺮاﺛﻴﻢ ﻣﻦ اﻟﺠﺴﻢ.
واﺷﺎرت اﻟﺪراﺳﺎت إلى أن ﺗﻨﺎول اﻟﺜﻮم ﻋﻠﻰ اﻟﺮﻳﻖ له فوائد كبيرة في ﺿﺒﻂ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺴﻜﺮي ﻓﻲ اﻟﺪم واﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻐﻴﺒﻮﺑﺔ.
